Leute, ich hab mich endlich mal wieder an #
Tofu getraut.
Ich habe eine tief sitzende Tofu-Abneigung, nach mehreren glücklosen Versuchen meiner Eltern damit in den 80ern.
Und siehe da: es war echt gut!
Einen Räuchertofu haben wir probiert. In Streifen geschnitten und kurz angebraten.
Also falls ihr auch so ungünstige Erinnerungen habt: probiert es einfach mal wieder. Vielleicht werdet ihr so angenehm überrascht, wie ich.